西红柿加热多久

2026-01-08

西红柿

西红柿煮多久？

西红柿汤要煮多久

西红柿，它本身就可以生着吃，也可以煮着吃 ， 那么在煮西红柿汤的时候 ， 你知道西红柿汤要煮多久吗?那西红柿的重要营养物质是什么呢?

【西红柿加热多久】其实这就要看你个人的情况了，如果喜欢吃口感绵密的可以煮的时间久一点，大概10分钟左右如果不喜欢吃口感绵密的，就可以煮的时间短一点 ， 比如6分钟 。

当然在做西红柿汤的时候，选购的西红柿最好选择表面软，闻起来味道浓的，如果西红柿味道不是很浓的话，在煮汤时加入西红柿酱就可以了 ， 这样的西红柿汤是最好喝的 ， 但是，煮西红柿也是不可以高温或者煮太久的，这样会遗失西红柿里的营养物质，而在我们用西红柿做菜的时候，可以稍微加一些醋，能够保护它避免被氧气破坏 ， 这样就会更好的让我们食用！

那西红柿的重要营养物质是什么呢？其实西红柿中最主要的营养物质就是维生素 ， 其中 ， 最重要并且含量最多的就莫属于胡萝卜素中的一种----番茄红素，并且西红柿的品种不同，颜色不同，所成熟的程度不同 ， 每个西红柿的甜度不同，甚至是它们生产的季节不同，都会影响番茄红素在西红柿中的储存含量，而一个成年人每天食用100-200克的西红柿，就可以满足我们身体对于番茄红素的需要，而好多人都比较喜欢生吃西红柿，其实这样吃，并不利于我们人体对于番茄红素的吸收，而我们对它经过加热或者把它们用油脂炒着吃的时候 ， 才能更加有利于发展它的功效，给我们带来我们需要的营养物质！

可以 。因为西红柿放微波炉加热可以巧妙的把西红柿外表皮给去除 。

方法：取一个西红柿，放在微波炉里用高火加热一分钟，拿出来晾凉后就可以很轻巧地将外面那层薄皮撕掉了 ， 非常方便 。

西红柿功效

番茄味甘、酸，性凉，微寒 。能清热止渴 ， 养阴 ， 凉血 ， 归肝、胃、肺经 。具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效 。可治口渴，食欲不振等多种疾病 。

###其它资料参考###西红柿炒太久营养会流失 ， 烹调时应避免长时间高温加热，以保留更多的营养成分一般炒6-10分钟为宜 。做菜时盖严锅盖，再稍加些醋，能保护其避免被氧气破坏 。熟吃西红柿比生吃西红柿的总体营养价值要高 。此外 ， 西红柿皮中含有大量的番茄红素 ， 因此 ， 在食用时最好不要弃皮不食 。

###其它资料参考###1、西红柿煮10分钟能熟 。

2、西红柿不需要煮制太久，煮制10分钟左右即可出锅，煮制的时间久了其营养成分流失也会比较多 。西红柿煮制10分钟左右，西红柿6分熟，其营养成分保留比较完善，是比较推荐的时间 。

3、西红柿一般指番茄，番茄果实营养丰富，具特殊风味 。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏 。据营养学家研究测定：每人每天食用50克～100克鲜番茄，可满足人体对几种维生素和矿物质的需要 。

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